Pinot Noir, Oliver Zeter ALLE VINE før den tappes på flaske

før den tappes på flaske

I næsen vil man opleve noter af blandt andet hibiscus

men den har også potentiale til at udvikle sig smukt med alderen og vise mere komplekse nuancer over tid

efterfulgt af yderligere 1 års modning på flaske inden frigivelse

Pinot Noir, Oliver Zeter ALLE VINE før den tappes på flaskeDenne vin er lavet p 100% Pinot Noir, hvor druerne er dyrket i det sydlige Pfalz. Vinmarkerne, som druerne er hstet fra, har vinstokke, der er op til 30 r gamle. De er placeret i nogle af de allerbedste distrikter omkring landsbyerne Siebeldingen, Godramstein og Nussdorf. Terroiret er rigt p kalksten, sandsten med leraflejringer og lss, som er en nringsrig jordtype af fint silt, der er med til at gre jorden enormt frugtbar. Druerne sorteres nje, og