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Rindfleisch und Federwild
Passend zu herzhaften
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks
elegante Nase
Fiano 2022 Sannio DOC Lambrusco Grasparossa Rindfleisch und FederwildDer Wein Strohfarben mit blassgrnen Reflexen. Der Duft erffnet mit verfhrerischen Noten von Zitrus, Limette sowie Apfel und Birne. Am Gaumen ist er trocken, frisch, einhllend, warm und weich, berraschend fruchtig, leicht suerlich. Weingut Weinberge an den stillen Hngen von Benevento. 400 Meter Meereshhe, tonhaltiger Boden mit kalkreichen Mergelaufschlssen, Guyot. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung 4 Monate in
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