Bain-marie électrique professionnel gamme 900 GN 1/1 – Bartscher trancheuse_pain Compresseur : 1/4 HP pour

Compresseur : 1/4 HP pour des performances de refroidissement fiables et rapides

le rouleau commence à tourner et vous pouvez faire passer le fondant dans la machine

Les avantages de la cuisson sous vide sont que les produits conservent leur saveur et leurs nutriments

Le petit anneau pour casserole 700 assure une bonne stabilité même aux plus petites casseroles sur les cuisinières de cuisine professionnelle

Bain-marie électrique professionnel gamme 900 GN 1/1 – Bartscher trancheuse_pain Compresseur : 1/4 HP pourBain marie lectrique professionnel Bartscher gamme 900 : bac GN 1 1 + 1 3 (jusqu' 150 mm), puissance 3,5 kW, temprature 30 90 C, inox CNS 18 10, raccord eau 3 4". Pour usage continu intensif. Bacs GN non fournis. Points forts 3,5 kW, usage intensif. Bac GN 1 1 + 1 3 modulable. Temprature 30 90 C. Inox 18 10, raccord eau. Caractristiques techniques Capacit GN 1 1 + 1 3 (150 mm) Puissance 3,5 kW 230 V Temprature 30 90 C Dimensions (LPH) 400 900 900 mm