Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm Material:VG-10 Description du produit:
$120.00
Description
Description du produit:
Material: Magnolia
un artisan de cinquième génération
Confectionné avec soin et souci du détail
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm Material:VG-10 Description du produit:Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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